2014年4月30日 星期三

五月趣安平~漁港嚐鮮蚵 刊登發佈日期:2014/4/29 下午 04:56:17|最後修改日期:2014/4/29 下午 04:58:52 消息內容

5/3~25每周六、日安平漁港辦理府城鮮蚵產業文化活動 目前正值本市特有外海浮棚式養殖牡蠣 (鮮蚵)盛產,市府農業局及南市區漁會,將於5月3日~25日,每周六、日假安平漁港觀光直銷中心(碧海碼頭)辦理府城鮮蚵產業文化系列活動,推薦消費者在地生產深海府城鮮蚵,歡迎大家來趟安平漁港逍遙遊。

農業局表示:臺南特有浮棚式外海牡蠣養殖為本市安南、安平及南區沿海傳統漁業養殖,不同於他處潮間帶或岸邊養殖牡蠣,所產深海牡蠣無岸際污染疑慮,且隨時浸於海中吸收養分成長,顆顆晶瑩剔透、肥美多汁,每年3月至6月是本市外海牡蠣盛產期,牡蠣年產值超過5億元,屬於具有特色及競爭力之本市在地產業。 為推薦消費者本市「特有」外海生產乾淨、衛生又高營養價值之深海府城鮮蚵,將於5月3日~25日,每周六、日下午3時至7時,假安平漁港觀光直銷中心辦理府城鮮蚵產業文化系列活動,特別是5月3日開幕當天辦理第一屆府城鮮蚵競賽,類似茶葉比賽模式,由本市牡蠣養殖產銷班及養殖業者,提供放養牡蠣串參加競賽,現場剝殼取肉後就顆粒大小及肥滿度評比,優選之牡蠣,後續將配合發給「府城鮮蚵」標章,協助宣傳行銷,標章上將註明生產者資料,提供消費者安心選購。

五月趣安平~漁港嚐鮮蚵系列活動,規劃多項本市養蚵產業文化展示或體驗,包含鮮蚵生態光廊(讓人不僅吃鮮蚵也能了解臺南養蚵種類及過程)、蚵殼裝置藝術展示及DIY體驗(環保利用宣導)及鮮蚵創意料理示範(教您烹煮美味鮮蚵),並安排牡蠣養殖產銷班現場鋟蚵及提供鮮蚵販售。 農業局並說明:本次活動選在榮獲全國十大經典魅力漁港殊榮之安平漁港舉辦,港內以觀光直銷中心(碧海碼頭)為中心,結合東側咖啡博物館、西側光之塔(戀愛廣場)周邊景觀改善完成及北側32個船席新穎美觀之遊艇碼頭,安平漁港觀光遊憩園區儼然成形,將配合活動辦理,推動安平漁港成為遊憩觀光及親水活動熱門據點。 本次活動係結合漁港週邊景點店家共同辦理,活動期間於咖啡博物館消費一杯咖啡即送遊樂船遊港體驗,每天下午3時30分於咖啡博物館前碼頭開船,限額90名。

另外5月3日活動開幕當天,遊艇碼頭區有豪華遊艇新船展示,從下午4時起每半小時開放10位民眾(限12歲以上)參觀解說,共有四個導覽梯次,讓民眾一窺台灣豪華遊艇工藝之美。同時觀光直銷中心活動現場,於活動期間每周六也提供帆船模擬器,供民眾體驗海上行舟樂趣。 邀請大家溫馨5月來訪入選「臺灣十大觀光小城」之安平觀光,並將安平漁港納入行程,前來感受漁港風情,參加府城鮮蚵系列活動,並請記得將營養美味鮮蚵帶回家,以後還可直接透過南市區漁會向就近牡蠣產銷班,購買到府城特有深海鮮蚵喔!

發稿人:臺南市漁港及近海管理所吳國霖 電話:06-2982845





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