台南地區漁獲種類

台南市西臨台灣海峽，轄內有近海、沿岸捕漁業及淺海、鹹水、淡水魚塭養殖業等。

近海、沿岸捕漁業以拖網、流刺網、烏魚網及定置網為主，漁獲包括鯧魚、鮸魚、鰆魚、烏魚、午仔魚、白帶魚、石斑、蝦類及沿海雜魚等。

淺海養殖業以牡蠣、文蛤為主。鹹水養殖業以虱目魚、白蝦、石斑魚、烏魚、鯛類為主。
　
南市是國內傳統淺坪鹹水虱目魚的主要產地，鹹水虱目魚與石斑魚並稱為南市的代表性漁產。

淡水養殖業則以虱目魚、台灣鯛、草魚、鯉魚、鰻魚、烏魚居多。